05 ديسمبر 2018 15:11

ما الضرر الذي يسببه الثوم للجسم؟

قسم الأخبار-

يمنع الطيارون وسائقو الشاحنات والحافلات للمسافات الطويلة من تناول الثوم أو أطباق الطعام المحتوية عليه قبل الرحلة منعا باتا.

 
لقد أثبتت نتائج دراسة أجراها البروفيسور الأمريكي، روبرت بيك، في نهاية القرن الماضي، أن الثوم يؤثر سلبا في خلايا الدماغ ويخفض إلى الثلث رد فعل الشخص، لأن الثوم يحتوي على أيون السلفانيل-هيدروكسيل الذي يمكن اعتبار تأثيره في خلايا دماغ الثدييات بأنه سام. ولهذا السبب ينصح الخبراء كبار السن بعدم الإفراط في تناول الثوم، لأنه قد يؤدي إلى الخرف.
 
وفي موسم أمراض البرد والإنفلونزا، يلجأ كثيرون إلى الثوم، لأنه فعلا يكافح الفيروسات. بيد أن البعض يفرطون في تناوله، ما يمكن أن يؤدي إلى قرحة المعدة، لأنه كما يقتل الفيروسات، يسبب تلف الغشاء المخاطي للمعدة.
 
واكتشفت خاصية الثوم المضادة لتكون الصفائح الدموية قبل فترة قريبة نسبيا، ولكن الطب الشعبي كان يعرفها منذ زمن بعيد. فصحيح أن الثوم يرقرق الدم ويمنع تكون الجلطات، بيد أن وجود أمراض مثل قرحة المعدة قد تجعل تناوله مميتا للمصابين بها، لأنه يسبب نزيفا دمويا داخليا أحيانا قد يؤدي إلى الوفاة.
 
كما أن تناول كمية كبيرة من الثوم يؤدي إلى "ضخ" الدم بقوة بحيث يشعر الشخص بالصداع والدوخة والغثيان والخفقان وحتى حالات الاختناق.
 
ويحتوي الثوم على مواد يطلق عليها فيتونسيدات (Phytoncides). تحتوي على مركبات عضوية فيها الكبريت، وفي درجة حرارة الغرفة، تصبح هذه المركبات مكانا خصبا للبكتيريا اللاهوائية التي تسبب التسمم الغذائي، ويمكنها التأثير في الجهاز العصبي، وقد تؤدي إلى الوفاة.
 
المصدر: روسيا اليوم

مقالات ذات صلة

بعد كشفها من قبل خادمته: جديد "فضيحة" مايكل جاكسون

23 فيفري 2019 09:25

قسم الأخبار - أعلن ورثة مطرب البوب الأميركي الراحل مايكل جاكسون...

بداية من يوم غد: تقلبات منتظرة للوضع الجوي

22 فيفري 2019 22:16

حقائق أون لاين- توقع المعهد الوطني للرصد الجوي، أن يتميز طقس يوم غد السبت بسحب ...

رئيسة الوزراء الصربيّة تنجب مولودا من زوجتها!

22 فيفري 2019 14:53

قسم الأخبار- أنجبت الشريكة المثليّة لرئيسة الوزراء الصربية

قابل للطيّ.. سامسونغ تُطلق هاتفها الذكي الجديد بسعر ...

22 فيفري 2019 08:45

قسم الأخبار- كشفت سامسونغ إلكترونيكس عن هاتف ذكي جديد

اكتشاف "يخلص" العالم من مرض العصر!

21 فيفري 2019 13:01

قسم الأخبار- اكتشف علماء أستراليون خلايا مناعية قادرة على محاربة جميع ...

بعد 10 سنوات على وفاته: خادمة مايكل جاكسون تفضح سرّه ...

21 فيفري 2019 12:01

قسم الأخبار - خرجت خادمة ملك البوب الأميركي الراحل، مايكل جاكسون، عن صمتها...