14 نوفمبر 2018 14:46

تحذير من إحتواء "الزقوقو" على مادّة سامة: وزارة التجارة توضح

 قسم الأخبار-

أفادت وزارة التجارة أن مصالح مراقبة الجودة أنجزت منذ شهر أكتوبر 2018 عمليات تفقد واسعة لمادّة الزقوقو شملت وحدات التحويل والتكييف ومسالك التوزيع بمختلف مناطق الجمهورية رافقها اقتطاع عينات من معروض هذه المادة، في إطار تأمين التحاليل المخبرية والتثبت من جودة المادّة المعروضة في الأسواق.

وأكدت الوزارة في بلاغ صادر عنها اليوم الاربعاء 14 نوفمبر 2018، أن نتائج التحاليل المخبرية أثبتت خلوّ هذه المادة من سموم الفطريات ما يعرف علميا ب: الأفلاتوكسين. 

 
وذكرت الوزارة أن عمليات المراقبة ما تزال مستمرة بالتنسيق مع مختلف الهياكل ذات الصلة وذلك حفاظا على صحة وسلامة المستهلك.
 
وكانت منظمة إرشاد المستهلك نبهت إلى ضرورة تشديد الرقابة الصحية على حلقات الخزن والنقل والتوزيع والبيع، لمادة الزقوقو نظرا لتوفر كميات من "الزقوقو "من بقايا محصول العام الفارط (ركود 60 بالمائة من المحصول)، وهو ما يثير مخاطر إصابتها بمادة " الأفلاتوكسين " التي تسبب الأمراض السرطانية، بفعل التراكم، مع الإشارة إلى أن كميات هامة وقع عجنها ووضعها في معلبات بلاستيكية، مما يؤثر على سلامة المنتوج بفعل تفاعل عجين الزقوقو الغني بالزيت مع البلاستيك مدة سنة كاملة، وفق بيان صادر عنها.
 

مقالات ذات صلة

طعن ممرض بمستشفى محمود الماطري.. ووزيرة الصحة على عين ...

26 جوان 2019 10:37

 قسم الأخبار - تعرض ممرض بقسم الاستعجالي بمستشفى محمود الماطري باريانة فجر اليوم ...

وفاة رضع بمستشفى محمد التلاتلي.. فتح تحقيق في شبهة ...

26 جوان 2019 09:36

قسم الأخبار- أكد الناطق الرسمي باسم المحكمة

"الستاغ" توضح بخصوص الترفيع في فاتورة الكهرباء ...

26 جوان 2019 08:28

قسم الأخبار- أوضحت وزارة الصناعة والمؤسسات الصغرى

رسمي: الإعلان عن الاستراتيجية الوطنية للتشغيل يوم 30 ...

26 جوان 2019 07:19

قسم الاخبار- أفادت وزيرة التكوين المهني والتشغيل سيدة الونيسي، اليوم الثلاثاء، ...

انطلاق تزويد منطقة سيدي ثابت بالغاز الطبيعي سنة 2020

26 جوان 2019 07:15

قسم الاخبار- من المنتظر ان تنطلق اشغال تزويد منطقة سيدي ثابت من ولاية اريانة ...

رجل أعمال يتبرع بـ 5 "مليارات" لفائدة المستشفى ...

26 جوان 2019 06:33

قسم الاخبار- في إطار مساعي وجهود الجمعية التونسية لمكافحة السرطان لتركيز أقطاب ...