14 نوفمبر 2018 14:46

تحذير من إحتواء "الزقوقو" على مادّة سامة: وزارة التجارة توضح

 قسم الأخبار-

أفادت وزارة التجارة أن مصالح مراقبة الجودة أنجزت منذ شهر أكتوبر 2018 عمليات تفقد واسعة لمادّة الزقوقو شملت وحدات التحويل والتكييف ومسالك التوزيع بمختلف مناطق الجمهورية رافقها اقتطاع عينات من معروض هذه المادة، في إطار تأمين التحاليل المخبرية والتثبت من جودة المادّة المعروضة في الأسواق.

وأكدت الوزارة في بلاغ صادر عنها اليوم الاربعاء 14 نوفمبر 2018، أن نتائج التحاليل المخبرية أثبتت خلوّ هذه المادة من سموم الفطريات ما يعرف علميا ب: الأفلاتوكسين. 

 
وذكرت الوزارة أن عمليات المراقبة ما تزال مستمرة بالتنسيق مع مختلف الهياكل ذات الصلة وذلك حفاظا على صحة وسلامة المستهلك.
 
وكانت منظمة إرشاد المستهلك نبهت إلى ضرورة تشديد الرقابة الصحية على حلقات الخزن والنقل والتوزيع والبيع، لمادة الزقوقو نظرا لتوفر كميات من "الزقوقو "من بقايا محصول العام الفارط (ركود 60 بالمائة من المحصول)، وهو ما يثير مخاطر إصابتها بمادة " الأفلاتوكسين " التي تسبب الأمراض السرطانية، بفعل التراكم، مع الإشارة إلى أن كميات هامة وقع عجنها ووضعها في معلبات بلاستيكية، مما يؤثر على سلامة المنتوج بفعل تفاعل عجين الزقوقو الغني بالزيت مع البلاستيك مدة سنة كاملة، وفق بيان صادر عنها.
 

مقالات ذات صلة

إصدار 10 قرارات غلق لفضاءات طفولة في توزر

25 مارس 2019 14:35

قسم الأخبار- أصدرت اللجنة الجهوية لمراقبة الفضاءات الفوضوية بولاية توزر، التي ...

منظمة الأعراف: ليس هناك أي اضراب في قطاعي اللواج ...

25 مارس 2019 13:19

 قسم الأخبار - أعلنت الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب سيارات الأجرة "لواج"، ...

بعد ما راج حول هجوم مسلحين على ميناء حلق الوادي: سفيان ...

25 مارس 2019 12:07

قسم الأخبار - أسفرت الحملة الأمنية التي قام بها أعوان إقليم الأمن الوطني بقرطاج ...

تأكيد إضراب التاكسي الفردي بتونس الكبرى طيلة 3 أيام

25 مارس 2019 10:39

مريم مرايحي - أكد الأمين العام لإتحاد التاكسي الفردي فوزي الخبوشي المضي في ...

الشاهد يراسل البرلمان بخصوص جلسة الحوار حول "فاجعة ...

25 مارس 2019 10:24

حقائق أون لاين - نشر النائب عن الكتلة الديمقراطية غازي الشواشي على صفحته ...

وزارة الداخلية: إنقطاع حركة المرور بعدد من الطرقات

25 مارس 2019 09:45

قسم الأخبار - أفادت الإدارة العامة للحرس الوطني بتسجيل تواصل انقطاع في حركة ...