09 ماي 2022 07:53

خضروات تساعد على تعزيز صحة العظام

 قسم الأخبار-

يعطي الهيكل العظمي للإنسان شكله المميز والصلب للجسم وتتصل بالهيكل العظمي العضلات والأربطة والأوتار، وتعتبر العظام محور الحركة في جسم الإنسان.

وتبدأ العظام مع التقدم بالعمر بالضعف، وبحسب الخبراء فإن هذا الضعف يحدث في عمر مبكر وهو الثلاثينيات من العمر، مما يعني أهمية الاهتمام بصحة العظام وتناول الأغذية التي تدعم الهيكل العظمي.

وبحسب الدراسات تعتبر ممارسة الرياضة بانتظام، وتناول طعام صحي، والحصول على العناصر الغذائية الصحيحة، أشياء يمكن أن تساعد في الحصول على عظام أقوى.

وبحسب موقع EAT THIS NOT THAT الصحي فإن الخضروات الورقية الداكنة هي واحدة من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها للمساعدة في منع أو إبطاء فقدان العظام.

وأشار أخصائيو التغذية إلى عدة أنواع  من الخضر الورقية التي يمكن الاعتماد عليها في الغذاء اليومي كـ السبانخ الكرنب، الملفوف، الروماني، والسلق السويسري، والخضراوات الورقية الداكنة.

وتشمل الخضروات الورقية الداكنة التي تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم: اللفت والبروكلي والملفوف والبوك تشوي.

ووفقا لجمعية الصحة الوطنية، على الرغم من أن السبانخ صحية للغاية، إلا أنها تحتوي على الأوكسالات التي يمكن أن تؤثر ذلك سلبا على امتصاص الكالسيوم، لذا فإن السبانخ ليس مصدرا جيدا للكالسيوم للعظام دائما.

ما أهمية تناول الأغذية التي تحتوي على الكالسيوم؟

يخزن الجسم معظم الكالسيوم في الأسنان والعظام ، لذا فإن الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة وقوة العظام، وتشير الدراسات إلى انه مع التقدم بالعمر إذا لم يحصل الإنسان على نسبة كافية من الكالسيوم سيقوم الجسم بشكل طبيعي بسحبه من العظام و الأسنان مما يؤدي إلى تراجع صحة الهيكل العظمي

إلى جانب الكالسيوم، تحتوي العديد من الخضروات الورقية مثل الكرنب والملفوف والبروكلي على نسبة عالية من فيتامين K أيضا. ويشتهر هذا الفيتامين بقدرته على الحفاظ على تخثر الدم بشكل صحي، بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على قوة  العظام.

وأظهرت الأبحاث أن فيتامين K يمكن أن يحسن كثافة المعادن في العظام ويساعد في تقليل معدلات الكسور لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، ووجد أيضا أن فيتامين K و D معا يمكن أن تكون لهما آثار إيجابية محتملة على صحة العظام.

المصدر:eatthis

مقالات ذات صلة

الروبوت "لامدا".. والخوف من "رعب الذكاء ...

27 جوان 2022 09:42

قسم الأخبار- بات للذكاء الإصطناعي دورٌ متزايدٌ في معظم مجالات

فضيحة في البيت الأبيض.. الكاميرات تكشف كيف "يقاد" ...

26 جوان 2022 19:13

 قسم الأخبار- في نبرة مندهشة أعلن مقدم برامج في إحدى القنوات التلفزيونية عن ...

مسؤولة بالحكومة متهمة بالاغتصاب

22 جوان 2022 14:10

 قسم الأخبار - فتح القضاء الفرنسي تحقيقًا بعد تقديم شكايتين، اليوم الأربعاء، ...

تضرر سيارة رونالدو الفاخرة في حادث (صور)

21 جوان 2022 09:32

قسم الاخبار- عكرت حادثة الإجازة التي كان النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو ...

البابا فرانسيس يحث العشاق على عدم ممارسة الجنس قبل ...

20 جوان 2022 15:06

قسم الأخبار-  حث بابا الكنيسة الكاثوليكية البابا فرانسيس العشّاق على عدم ...

"عن فاطمة الزهراء وخلافة النبي": المغرب يمنع بثّ ...

12 جوان 2022 10:11

قسم الأخبار- منع المغرب عرض الفيلم البريطاني "سيدة الجنة"