14 فيفري 2020 07:02

احذر.. 7 أطعمة تسبب التسمم بعد تسخينها في" الميكروويف"

قسم الاخبار-

حذر خبراء الصحة من تناول بعض الأطعمة بعد تسخينها في الميكروويف، لأن الحرارة العالية تفقدها قيمتها الغذائية.

كما تجعل هذه الحرارة الأطعمة غير صالحة للاستهلاك، إذ تسبب التسمم في كثير من الأحيان، بحسب ما نشره موقع "الكونسلتو".
 
وتم عمل قائمة بهذه الأطعمة التي يحظر تسخينها في الميكروويف، وضمت القائمة 8 أنواع، وهي:
1- البطاطا: تعتبر بيئة جاذبة لنمو نوع ضار من البكتيريا بعد طهيها، وخصوصا بعد عدم حفظها في الثلاجة، وحرارة الميكروويف تستطيع القضاء عليها، وعند تناولها في هذه الحالة، قد يزداد خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
 
2- الأرز: تتكاثر عليه حويصلات بكتيرية وتتحول إلى جراثيم بفعل الحرارة العالية المنبعثة من الميكروويف، والتي تزيد من فرص الإصابة بأمراض معوية خطيرة، وتسبب التسمم.
 
3- البيض: حرارة الميكروويف تحول البروتين المتوفر في البيض إلى مادة سامة، قد تزيد من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
 
4- الثوم: عندما يتعرض للموجات الكهرومغناطيسية الصادرة من الميكروويف، قد يكون له تأثيرات عكسية على الصحة العامة، والإصابة بالأمراض المعوية.
 
5- الخضروات الورقية: تحتوي على كمية عالية من النترات، التي تتحول إلى مواد سامة عند تعرضها في حالة تعرضها للحرارة العالية المنبعثة منه.
 
6- اللحوم المجمدة: حرارة الميكروويف غير قادرة لطهي اللحوم المجمدة بشكل جيد، فتظل البكتيريا العالقة بها كما هي، وإذا تم تناولها في هذه الحالة قد تسبب بالتسمم الغذائي.
 
7- الحليب: يتسبب في عدم حصول الجسم على عناصره الغذائية بشكل كامل، خاصةً فيتامين B12، لأن الحرارة العالية المنبعثة منه تفقد اللبن قيمته الغذائية، وينصح بتسخينه على البوتاجاز.

مقالات ذات صلة

قاضي يوجه رسالة للسياسيين "الفاسدين"

24 فيفري 2020 09:16

قسم الأخبار- أجاب المنسق العام للمنتدى القضائي

ما ذا في اجتماع إلياس الفخفاخ بأعضاء حكومته؟

24 فيفري 2020 06:44

ما ذا في اجتماع إلياس الفخفاخ بأعضاء حكومته؟

التوقعات الجوية لليوم الاثنين 24 فيفري 2020

24 فيفري 2020 06:12

التوقعات الجوية لليوم الاثنين 24 فيفري 2020

عين دراهم : نساء وأطفال قرى حدودية ينظمون مسيرة ...

23 فيفري 2020 19:32

قسم الاخبار- نظم عدد من نساء عمادة الرويعي الحدودية التابعة لمعتمدية عين دراهم ...

القبض على شخص محل 9 مناشير تفتيش من أجل القتل العمد ...

23 فيفري 2020 16:35

حقائق اون لاين- تمكنت فرقة أمن الملاهي بالمرسى يوم 22 فيفري 2020 من إلقاء القبض على ...

الطبوبي يدعو الحكومة القادمة الى إيلاء ملف الفسفاط ...

23 فيفري 2020 15:25

قسم الاخبار- دعا الأمين العام للاتحاد العام التونسي للشغل نور الدين الطبوبي ...