16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

قرار جديد يخص الافراج عن سامي الفهري

28 اكتوبر 2020 23:46

قسم الأخبار- رفضت دائرة الاتهام بالقطب القضائي المالي اليوم الأربعاء الإفراج عن ...

آخر تطورات اننشار كورونا في العالم

28 اكتوبر 2020 23:00

 قسم الأخبار- أرقام جديدة وإجراءات جديدة ووقائع مهمة… في ما يلي آخر ...

نقابة الصحفيين تعلن عن تعليق مفاوضاتها مع رئاسة ...

28 اكتوبر 2020 19:47

 قسم الأخبار- أعلنت النقابة الوطنية للصحفيين التونسيين ، اليوم الاربعاء، عن ...

الكشف عن شبكة اتجار بالأعضاء البشرية في تونس

28 اكتوبر 2020 18:56

حقائق أون لاين- أفادت وزارة الداخلية بأن فرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني ...

1153 وفاة بكورونا في تونس

28 اكتوبر 2020 18:09

 حقائق أون لاين- بلغ العدد الجملي لحالات الوفيات المسجلة بسبب فيروس كورونا ...

ثلث ضحاياها أطفال: 15 حالة انتحار خلال شهر سبتمبر

28 اكتوبر 2020 17:51

 قسم الأخبار- سجلت تونس 15 حالة انتحار ومحاولة انتحار، خلال شهر سبتمبر 2020، ثلث ...