16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

دار الضيافة : المشيشي يستقبل رؤساء جمهورية سابقين.. ...

07 اوت 2020 08:49

 حقائق أون لاين- يلتقي رئيس الحكومة المكلف هشام المشيشي، اليوم ...

طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع بهذه المناطق

07 اوت 2020 08:21

حقائق أون لاين- يتميز الطقس اليوم الجمعة 7 جويلية 2020 بوجود سحب قليلة بأغلب المناطق ...

مشاورات تشكيل الحكومة: المشيشي يجري لقاءات مع رؤساء ...

06 اوت 2020 23:48

 حقائق أون لاين- يعقد هشام المشيشي، المكلّف بتشكيل الحكومة، غدا الجمعة بدار ...

رئيس جامعة مديري الصحف: الحكومة القادمة تحتاج الى هدنة ...

06 اوت 2020 21:30

 قسم الأخبار- اعتبر رئيس الجامعة التونسية لمديري الصحف، الطيب الزهّار، أن ...

السماح للسياح الوافدين من هذه الدول بالقدوم الى تونس ...

06 اوت 2020 20:19

 قسم الأخبار- أعلنت وزارة السياحة والصناعات التقليدية، اليوم الخميس، عن ابرام ...

حادثة الاعتداء على محامية: وزير الداخلية يتولى فتح بحث ...

06 اوت 2020 18:44

 حقائق أون لاين- أعلن عميد المحامين التونسيين ابراهيم بودربالة، أنه على ...