16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

ثغرة الكترونية "خطيرة جدا" تهدد المؤسسات ...

22 سبتمبر 2020 20:35

ثغرة الكترونية "خطيرة جدا" تهدد المؤسسات والهياكل العمومية

استوجبت اتخاذ اجراءات جديدة: تطورات الوضع الوبائي ...

22 سبتمبر 2020 19:46

استوجبت اتخاذ اجراءات جديدة: تطورات الوضع الوبائي بالمنستير

أمام تزايد الإصابات بنابل: اجراءات جديدة للحد من ...

22 سبتمبر 2020 18:36

أمام تزايد الإصابات بنابل: اجراءات جديدة للحد من انتشار كورونا

تسجيل حالات وفاة جديدة بفيروس كورونا بين ولايتين

22 سبتمبر 2020 17:06

تسجيل حالات وفاة جديدة بفيروس كورونا بين ولايتين

الكشف عن ملامح حزب سياسي جديد يضم مسؤولين سابقين في ...

22 سبتمبر 2020 16:46

الكشف عن ملامح حزب سياسي جديد يضم مسؤولين سابقين في الدولة

صرف الدفعة الأولى من المساعدات الاجتماعية لفائدة ...

22 سبتمبر 2020 15:31

قسم الاخبار- انطلق، اليوم الثلاثاء، صرف الدفعة الأولى من المساعدات الاجتماعية ...