16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

الكشف عن شبكة تحيل عبر بطاقات بنكية

20 فيفري 2020 23:27

 قسم الأخبار- تعهدت الإدارة الفرعية للوقاية الاجتماعية بإدارة الشرطة العدلية ...

روني الطرابلسي يوجه جملة من النصائح لوزير السياحة ...

20 فيفري 2020 22:19

 قسم الأخبار- قال وزير السياحة والصناعات التقليدية في حكومة تصريف الاعمال روني ...

وفاة شاب تونسي في ليبيا

20 فيفري 2020 21:44

 حقائق أون لاين- أكد الناشط الحقوقي المتابع للشأن الليبي مصطفى عبد الكبير، ...

السيرة الذاتية لوزير التجارة المقترح في حكومة الفخفاخ

20 فيفري 2020 18:30

السيرة الذاتية لوزير التجارة المقترح في حكومة الفخفاخ

القروي ومخلوف يرفضان دعوة الفخفاخ

20 فيفري 2020 18:09

القروي ومخلوف يرفضان دعوة الفخفاخ

الأمن يطيح بـ"كب كب"

20 فيفري 2020 17:24

الأمن يطيح بـ"كب كب"