16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

مواجهات عنيفة في القصرين واطلاق للغاز المسيل للدموع

17 جانفي 2021 17:12

 حقائق أون لاين- تجددت مساء اليوم الأحد المواجهات بين قوات الأمن وعدد من ...

إعادة فتح الجوامع والمساجد

17 جانفي 2021 16:36

 حقائق أون لاين- دعت وزارة الشؤون الدينية، في بلاغ أصدرته اليوم الأحد، روّاد ...

قرار جديد يخص عمل وسائل النقل

17 جانفي 2021 16:18

 حقائق أون لاين- أفادت وزارة النقل واللوجستيك، اليوم الأحد، بأنّه بإمكان وسائل ...

احتجاجات في قفصة بسبب هدم كشك لامرأة حاملة لإعاقة

17 جانفي 2021 15:53

 حقائق أون لاين- عاشت منطقة حي النور بولاية قفصة، اليوم الأحد، حالة من الاحتقان ...

ارتفاع عدد إصابات كورونا في المنستير

17 جانفي 2021 14:08

ارتفاع عدد إصابات كورونا في المنستير

وليد حكيمة يكشف عن حصيلة الإيقافات في المناطق التي ...

17 جانفي 2021 13:33

وليد حكيمة يكشف عن حصيلة الإيقافات في المناطق التي شهدت أحداث شغب