16 ديسمبر 2019 17:57

"10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط تتمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية"

قسم الأخبار-
أكد الخبير الاستشاري في تنظيم أعمال المؤسسات والتصرف في المنظومات وتقييم المطابقة والمترولوجيا والاعتماد، محمد العيادي، أن 10 مؤسسات تونسية لتعبئة زيت الزيتون فقط متحصلة على شهادة سلامة الأغذية العالمية، وهو معيار يتضمن المتطلبات التقنية من حيث الصحة والسلامة الغذائية.
 
وأوضح العيادي، خلال ندوة حول "استراتيجيات التصرف للاعتراف وتثمين زيت الزيتون التونسي"، عقدت الاثنين، أن العاملين في مجال تعبئة زيت الزيتون يواجهون عموما صعوبات تقنية واشكاليات على مستوى الاستثمار للحصول على شهادة سلامة الأغذية العالمية".
 
وأفاد الخبير أن هذه الشهادة تمكن المؤسسات الناشطة في مجال زيت الزيتون من اكتساح الأسواق ذات الإمكانات التجارية الهامة.
 
ويهدف هذا المعيار إلى المصادقة على أنظمة التصرف في سلامة الأغذية التي تشترطها أهم مجموعات التوزيع والمنتمين لمبادرة سلامة الغذاء العالمية.
وأشار العيادي، الى أن شهادة المواصفات "إيزو" تفسح كذلك المجال للوصول إلى بعض الأسواق، في حين تشترط أسواق أخرى، على غرار السوق البريطانية، التمتع بشهادة سلامة الأغذية العالمية.
 
وتحدّد شهادة سلامة الأغذية العالمية معايير السلامة والأصالة والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منظمة الأغذية للايفاء بالتزاماتها فيما يتعلق بالامتثال القانوني وحماية المستهلك.
 
ولفت العيادي إلى أن المؤسسات المتحصلة على هذه الشهادة تتوزع، الى غاية فيفري 2018، على أوروبا (59 بالمائة) وآسيا (18بالمائة) وأمريكا الشمالية (12 بالمائة) وأمريكا الجنوبية (4 بالمائة) وإفريقيا (4 بالمائة) وأوسينا (3 بالمائة).
 
المصدر: وات
 

 

مقالات ذات صلة

توضيح بخصوص الاستنفار الامني في ساحة الحكومة بالقصبة

04 جوان 2020 19:20

توضيح بخصوص الاستنفار الامني في ساحة الحكومة بالقصبة

دويّ انفجار في القصبة

04 جوان 2020 18:53

دويّ انفجار في القصبة

سمير عبد المومن يتحدّث عن نتائج التحاليل السريعة ...

04 جوان 2020 18:18

سمير عبد المومن يتحدّث عن نتائج التحاليل السريعة لتقصّي كورونا

فرع النقابة الوطنية للصحفيين التونسيين بالشمال ...

04 جوان 2020 17:58

فرع النقابة الوطنية للصحفيين التونسيين بالشمال الغربي يدين ممارسات بعض الولاة

يضم الحكومة ورؤساء احزاب الائتلاف الحكومي: موكب ...

04 جوان 2020 17:10

يضم الحكومة ورؤساء احزاب الائتلاف الحكومي: موكب لتوقيع وثيقة الاستقرار والتضامن

استقرار الوضع الوبائي لفيروس "كورونا" في توزر ...

04 جوان 2020 15:31

قسم الاخبار- يشهد الوضع الوبائي لفيروس "كورونا" المستجد في ولاية توزر ...