11 ديسمبر 2019 23:22

مصدر الرغبة الشديدة في الأكل.. العلم يحدد "السر"

قسم الاخبار-

قد لا تكون جائعا، لكن تنتابك رغبة شديدة في الأكل، الأمر الذي يدفعك إلى تناول أقرب طعام متوفر بين يديك والتهامه، خاصة إذا تعلق الأمر بالرغبة في أكل السكريات.

 
ويتوق الإنسان غالبا إلى الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، خاصة الأطعمة المصنعة، لأن هذه الأطعمة تحفز الدماغ على إطلاق هرمونات حساسة تشعر الشخص الراحة، حتى ولو كانت مؤقتة.
 
وترتبط الرغبة الشديدة في الطعام بمراكز المكافآت والذاكرة في الدماغ، بحسب العديد من الدراسات، مما يجعلنا نتوجه سريعا إلى الأطعمة التي تربطنا بها علاقات جيدة، بحسب موقع "ستاندرد ميديا".
 
ويمكن أيضا أن يكون الدافع وراء الرغبة الشديدة في الأكل عوامل خارجية لا علاقة لها بالجوع على الإطلاق، مثل الاكتئاب والتعب والحرمان من النوم.
 
وعندما نكون تحت الضغط، تكون لدى أجسامنا رغبة شديدة في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، لأنها تزيد من مستويات السيروتونين، وهي مادة لها تأثير مهدئ.
 
وقد أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يقلل أيضا من هرمونات التوتر لدى الإنسان ويدفعه إلى الاسترخاء ولو بشكل مؤقت.
 
وعلى الرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تعتبر مؤشرا على وجود نقص بدني، فإنه لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك.
 
والرغبة الشديدة في الأكل لا تنتاب محبي السكريات فحسب، بل تدفع أيضا أولئك الذين يعانون من نقص في الصوديوم إلى الإقبال على الأطعمة الغنية بالملح بشكل كبير.

مقالات ذات صلة

حرائق أستراليا تتسبب في نفوق الاف الاسماك

18 جانفي 2020 12:36

قسم الاخبار- لم تأت حرائق أستراليا المستعرة منذ أشهر على الغطاء النباتي ...

واتساب.. "خبر سار" لـ300 مليون شخص

18 جانفي 2020 10:03

قسم الأخبار- منذ أبرمت "فيسبوك"

"الطفلة المعجزة": دفنت في الجليد 18 ساعة وبقيت حية

17 جانفي 2020 11:15

قسم الاخبار- في حدث وصفته وسائل الإعلام بالمعجزة، عثرت السلطات على طلفة تبلغ من ...

وفاة الفنانة المصرية ماجدة الصباحي

16 جانفي 2020 15:23

قسم الأخبار- توفيت الممثلة والمنتجة المصرية ماجدة الصباحي

وفاة ممثل سوري بشكل مفاجئ أثناء التصوير

16 جانفي 2020 11:11

قسم الأخبار- توفي الممثل السوري

كلاب "تنهش" طفلا عمره 3 ساعات داخل غرفة العمليات ...

16 جانفي 2020 06:44

قسم الاخبار- أغلقت الشرطة الهندية مستشفى خاصا، ووجهت الاتهام للعاملين فيه ...